Bienvenido a la un-cerdo-alypse

este verano impresiona a tus amigos y familiares con una delicia de barbacoa no pronto olvidarán.

Lo que debe ser impresionante:

8 + libras de cerdo molido o chorizo de cerdo
2 libras de carne de cerdo tirado
1 lb de tocino, frito
8 oz de tocino de papada (desactivan)
2 tomates cherry
Rub BBQ
Salsa BBQ
Queso Monterrey Jack

Palillos de dientes
Bandeja de rejilla perforada
madera para el humo
Papel de aluminio
Papel de cera
Envoltura de plástico

Vamos a empezar!

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