Bienvenido a la un-cerdo-alypse (1 / 5 paso)

Paso 1: La capa de base y relleno

Utilizado un tubo de 1lb de chorizo almacén comprado para la base. Es más firme que la salchicha a granel que compré de mi carnicero. Si utilizas tierra cerdo necesita sazonar. Cerdo de tierra es muy suave.

Extienda el tubo de salchicha entre 2 hojas de papel encerado o envoltura de plástico transparente. Desprenda la parte superior y colocar en una hoja de papel para quitar la pieza del fondo. El más agudo el ángulo que usted pela el papel de cera más fácil será.

Añadir una capa de salchicha de puerco o a granel de suelo.

Transferencia a una bandeja perforada grill (parte superior de una bandeja de asar también funciona bien). No recomiendo usar el tipo de papel débil a menos que utilice 12 de ellos.

El relleno.

Ponga 2 libras de salsas cerdo tirado en el centro de las capas de fondo. Doblar los lados para crear un contenedor como estructura.

Cubrir con tocino cocido.

En última instancia, usted puede usar lo que quieras para el relleno. Ayuda si está precocido.

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