Paso 1: método
6 cucharadas de mantequilla, sin sal
2/3 taza azúcar
una pizca de sal
esencia de vainilla 1
esencia/Extracto de coco 2
1 cucharadita lapis legit especias o calabaza o especia todos
1 1/2 cucharadita BP
2 huevos
2 c de harina
c 1/4 coco desecado, endulzado o sin endulzar es suya
Nota: Para hacer BIZCOCHO llano, omitir especias, coco y esencia de coco. Utilice esencias de vainilla y almendra. Para hacer otro tipo de bizcochos, añadir en chips choc, pistacho, maní, etc.
Precaliente el horno 350° F.
Línea una bandeja para hornear con papel pergamino
Mezclar la harina y las especias, dejados de lado
Batir la mantequilla, azúcar, sal, vainilla y polvo de hornear hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Batir los huevos; la mezcla puede parecer ligeramente cuajada.
Revuelva en la harina hasta que quede suave; la masa estará pegajosa.
Agregue el coco.
PLOP la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Dividir por la mitad y la forma en dos registros
Enderezar los registros y suavizar sus tapas y lados con una espátula mojada
Hornee durante 25 minutos para luego llevarlo a cabo
Usando una botella de spray llenada de agua a temperatura ambiente, ligeramente pero bien rocía los registros, asegurándose de cubrir los lados y la parte superior. Ablandamiento de la corteza solo esta poco hará cortar el bizcocho mucho más fácil.
Reducir el horno a 325° F.
Con un cuchillo de sierra para cortar el registro de como Mostrar en imagen y reposar sobre una rejilla (si tienes, esto es asegurar incluso la hornada) y hornear por 25 minutos.
Enfríe completamente antes de guardarla
Disfrute :)
