Biscotti (galletas italianos) (1 / 1 paso)

Paso 1: La receta de Biscotti

BIZCOCHO (receta de 1970)

PRE CALENTAR EL HORNO 375 GRADOS--ENGRASE LIGERAMENTE 2 MOLDES PARA GALLETAS.

BATIR 20 MINUTOS:

6 HUEVOS

1 TAZA DE AZÚCAR

AÑADIR:

1 TAZA DE ACEITE--LLOVIZNA EN MASA CON BATIDORA EN MARCHA.

Aromatizante de anís 3 cucharaditas

MEZCLAR:

3 1/2 TAZAS HARINA

3 1/2 CUCHARADITA POLVO DE HORNEAR

CON CUCHARA DE MADERA (NO BATIDORA) AGREGAR HARINA

MEZCLA A LA MEZCLA DE HUEVO. Puñado de almendras trituradas se puede Agregar (opcional)

DEJAR CAER POR CUCHARADAS EN MOLDES PARA GALLETAS EN FORMA DE 2 PANES. 2 hojas de ccokie (4 panes)

HORNEAR 15 A 20 MINUTOS (HASTA QUE EL CONJUNTO Y EMPEZANDO A CRACK. SACAR DEL HORNO.

REBANADA EN RODAJAS ¾. Lugar cada lado en una sola capa.

PONERSE DE NUEVO EN HORNO Y TOSTADAS DE UN LADO LUEGO EL OTRO (RELOJ CON CUIDADO QUEMAN FÁCIL!!!!

Vea el paso

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