Paso 1: Conseguir que todos juntos
Tip #1 Asegúrese de que la carne a la cebolla pimienta relación es perfecta.
Primero empezar por hacer la salsa de piña. Colocar piñas triturados dentro de la olla a fuego medio. Luego agregar en ajo y dejar cocinar por unos 5 minutos. Después de cinco minutos añadir en el resto de los demás ingredientes de la salsa y dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos. Quite de calor Coloque en recipiente en el congelador para enfriar antes de usar.
Consejo #2 probar todos los elementos como vas!
A continuación tomar una lata de aluminio de tamaño mediano y coloque sobre la parrilla a fuego alto. Cubrir el fondo con aceite de oliva y agregue cebollas, pimientos y ajo. La parrilla a fuego alto hasta que se ablanden. Mientras se cocinan verduras comienzan a hacer salsa de queso provolone. Hacer un roux por derretir la mantequilla en una olla y batir en cuatro hasta que haga una pasta espesa. A continuación añadir en alrededor de 3 tazas de leche y bata hasta que espese. Añadir 1/4 libra de queso provolone, sal, pimentón, ajo en polvo. Dejar reposar a fuego lento.
Consejo #3 saber cómo hacer una bechamel es clave para cualquier salsa básica!
Ahora vuelve a la parrilla. Agregar la carne asada a las verduras cocidas y condimentar con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezclar la salsa de queso y dejar cocer durante unos 5-10 minutos. Rocíe los rodillos con aceite de oliva y pan tostado mientras se cocina la carne.
