Paso 4: Al vapor parte de pastel 2: cocer al vapor
Cuando haya terminado con esta mezcla, vierta en la cacerola y coloque el recipiente sobre la rejilla (Asegúrese de que el agua esté hirviendo completamente). Coloque una tapa sobre la sartén de wok y esperar pacientemente durante 30-45 minutos (dependiendo del tamaño de tu pastel) hasta que la torta esté cocida. Comprobar periódicamente si se hace, meter un palillo o similar sostenido objeto en la torta para asegurarse de que está casi listo. Si no hay masa cubre el objeto cuando se saca, tu pastel está listo! Si no listo, ponerlo en 10 minutos más o hasta que el objeto esté limpio al retirar. Para el pastel al vapor, no importa demasiado si lo dejas en más tiempo del necesario, por lo que si tiene alguna duda solo esperar un poco más.
Después de que haya determinado que el pastel está hecho, apague la estufa y cuidadosamente levante el pastel y la parrilla hacia afuera. Establecer un lugar seguro para el pastel se enfríe poco a poco (el pastel no se corte completamente si se corta cuando está aún caliente).
¡ Disfrute! Necesidad de lujo no batir crema y todo eso, aunque un vaso de agua se recomienda para cuando usted inevitablemente empujar demasiado por su garganta. ;)
