Paso 5: Al horno parte de pastel 1: yemas de huevo
Para la versión al horno, comenzar sacando los 7 huevos y separar las claras de huevo y las yemas de huevo cuando se rompen.
Luego en el recipiente con las yemas, use un utensilio (los palillos son siempre mis armas de elección, pero depende de ustedes) les azote un poco a la mezcla antes de agregar gradualmente 3/4 tazas de azúcar (excepto el restante 1/2 taza para más adelante). Puede elegir no ir a loco con el azúcar, dependiendo de sus preferencias. NO añadir todo el azúcar a la vez a menos que quieras pasar décadas de mezcla; haciendo la incorporación poco a poco se acelera el proceso que permite que el azúcar se disuelva.
Decidir la proporción de agua y aceite (como añade hasta 5/4 de taza; Fui con 3/4 taza de agua y 1/2 taza de aceite) antes poco a poco añadiendo en como mezcla.
A continuación, tire de su harina y tamiz. Cernir lentamente en las 2 tazas de harina (mezcla entre es fino pero no es necesario) y añadir más o menos dependiendo de la consistencia. 2 tazas de harina generalmente funciona, pero para ser precisos, usted necesita solamente agregar suficiente harina para lograr la consistencia deseada y del color en la última foto.
Configuro todo a un lado para su posterior uso... como de la vuelta a las claras de huevo.
