Paso 1: Ingredientes y método
1 3/4 c harina
una pizca de sal (o aproximadamente 1/2 cucharadita)
1 cucharada sopera de BP
azúcar c 1
jugo de naranja 1/2 c (almacén comprado)
1/2 c de aceite de cocina
5 yemas
8 claras de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de crema de tartart
azúcar de 1/2 c
Precalentar el horno a 350 F
Los primeros cuatro ingredientes en el orden de la mezcla, revolver con batidor de alambre, dejar de lado
Mezclar bien con las yemas de bate de alambre, cocinar aceite y jugo de naranja, dejar de lado
Con batidora eléctrica, bata las claras de huevo, esencia de vainilla y el Crémor Tártaro durante 2 minutos, añadimos azúcar y batir por 2 minutos.
Sacar aproximadamente 1/4 c de la mezcla de harina a la vez y cernir sobre el batido claras de huevo mientras que doblar ligeramente y mezcla combinan bien (hasta que toda mezcla de harina se utiliza para arriba).
Sacar 1/4 c de la masa y añadir a la mezcla de yema de huevo, mezcle bien.
Vierta la mezcla de yema de huevo en la mezcla de clara de huevo, revuelva ligeramente hasta combinar bien.
Vierta la masa en 10 pulgadas gasa pan (pan de tubo) y hornear durante 45 minutos.
Voltee el pan hacia abajo en una botella (ver imagen) - a menos que el pan tiene "pies" (en la foto se puede ver que mina tiene pies pero todavía estoy utilizando la botella, así, Mostrar) y déjela reposar boca abajo durante 45 minutos.
Servir como es, con coberturas adicionales, o cubierta de crema y decorar como usted por favor.
