Paso 2: El relleno de zarzamora
5-6 tazas de moras, enjuaga y deja secar
Ralladura de 1 limón
Jugo de limón 1/2
1/2-3/4 taza de azúcar, dependiendo del dulzor deseado
1/2 cucharadita de canela
1/4 taza maicena
Combina bayas, ralladura de limón y jugo, azúcar, canela y almidón de maíz en el tazón. Dejar que se macere durante 15 a 20 minutos.