Blanco crema batida Chocolate Cookies: aperitivo hasta el postre (2 / 4 paso)

Paso 2: Decoraciones de Chocolate

El siguiente componente es la decoración de chocolate. Decidí utilizar chocolate blanco para evitar que la luz, limpiar ellos pero cualquiera haría. Te estaría mintiendo si dijera esto no tomó muchos intentos de encontrar un método perfecto pero creo que tengo.

Para crear los fragmentos rotos de chocolate fue fácil.

Chocolate fue derretido en un bol sobre una cacerola de agua hirviendo. Usé 200g de mis galletas.

El chocolate fue luego extendido fino en un pedazo de papel de prueba de grasa y luego colocado en un freezeer.

Cuando se retiró fue aplastado contra una superficie de trabajo.

Listo fragmentos de chocolate.

Por otro lado, los discos eran considerablemente más difíciles. Empecé poniendo mi vaso sobre el chocolate derretido y esperando para fijar. Esto no así que aquí está el método perfeccionado.

Una vez más chocolate fue fundido, cubierto de salpicaduras, extendido fino a prueba de grasa y luego refrigerada.

Cuando el chocolate ha puesto en la nevera, colóquelo en una superficie de trabajo y permite para ablandar solamente lo suficiente para permitir que un cortador de galletas que se empujará a través de ella como en la foto 3.

Luego poner el chocolate con los discos que marcó, en un congelador hasta el sólido.

Una vez sólidos despegue el impermeable a la grasa y tienes discos.