Paso 1: Ingredientes y marinar
senos de 2 pato
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de sal & pimienta
Salsa de arándanos:
1 pinta lavado, recogido a través de arándanos
1 cucharadita de Romero, fresca o seca
vino blanco 1/4 taza
pizca de sal
Anotar los pechos como en la imagen.
Espolvorear con los condimentos y en adobo durante 1/2 hora o durante la noche si tienes tiempo.
Coloque en una parrilla caliente o barbacoa piel lado abajo y grill durante 8-10 minutos hasta que la piel está crujiente y ligeramente ennegrecida.
Voltee y cocine por otros 5-8 minutos
* Utilice el menor tiempo si desea color rosado *