Blueberry Cupcakes con Frosting de queso crema de arándano (2 / 3 paso)

Paso 2: Glaseado de queso crema de arándano

Hace suficiente para 30 cupcakes

1 taza de mantequilla, ablandada
8 onzas de queso crema, ablandado
1,2 oz (34 gramos) liofilizado arándanos, pulverizado en un mini procesador de alimentos
3-5 tazas de azúcar glass

En un tazón grande, mezclar la mantequilla hasta que se ablande y uniforme. Agregar el queso crema y bata hasta que quede uniforme. Añadir arándanos pulverizados. Añadir 3 tazas de azúcar a la mezcla y mezcla. Agregue más azúcar si es necesario.  Mezclar nuevamente hasta que la mezcla esté cremosa y untable. Añadir más azúcar si es necesario, si no prepara a la torta de helada.

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