Bokchoi vapor bollo (2 / 5 paso)

Paso 2: Segunda 1/2 de la masa de pan

B) la principal masa de bollo:
Vieja base de masa de pan 100g
Harina 300g
Instantánea 1/2 cucharadita de levadura
180g de leche tibia
Azúcar 20g
30g de aceite
Una pizca de sal

1-caliente la leche durante 20 segundos en el microondas, añadir la levadura, reposar 5min
2-Mezcle la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande, hacer un agujero en el centro, vierta la mezcla de levadura y el aceite, revuelva hasta combinar
3 - Añadir la antigua base de masa de bollo, amasar durante 7-8 min.
4 - rodar en una bola grande, rociar algo de agua y cubierta para 1,5 horas

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