Paso 4: Armar el bollo!
2-polvo harina en la superficie donde vas a rodar la masa, asegúrese de que su mano siempre está espolvoreada con harina también
3 - perforar el aire de la masa en su tazón de fuente, moverlo a la superficie de trabajo, rodillo a una cuerda larga
4-dividir la masa en 18 trozos pequeños, volverlos a montar en el recipiente y tapa con un paño húmedo antes de usar
5 - Retire la masa uno por uno, forma de redonda cuñas en forma de bola y luego plano a 8cm
6 - ahora aproximadamente 1 cucharadita de su relleno en el centro de la masa, poco a poco juntar el borde haciendo volantes pequeños
7-lugar el bollo en un papel pergamino, mantenerse en una placa cubierta con toalla húmeda antes de cocer al vapor, que permiten que el pan aumente otro 30 minutos mientras esté haciendo otras
8-vapor los bollos durante 12 minutos a fuego alto, recuerda darle a cada uno de ellos algo de espacio porque el vapor hace la magia y el pan doble su tamaño después de cocinado
