Paso 3: formar
Para conseguir las bolas del mismo tamaño, utilizo una cuchara de puré de patatas. Paquete firmemente la mezcla de la miga en la cuchara, entonces expulsar en un pedazo de papel encerado. Porque la mezcla es tan quebradiza, que solo dejé como pelotas de media, si estaban haciendo bolas de pastel, puede rodar en bolas.
Poner las bolas en el refrigerador por al menos 1/2 hora a la firma.