Paso 4: inmersión
Derrita 2 tazas de chispas de chocolate a baño María. Dependiendo de tus chips de chocolate, agregar la manteca vegetal un poco puede facilitar cubrir las bolitas de galleta. Normalmente utilizo aproximadamente 1 cucharadita de manteca por cada taza de chispas de chocolate. ADVERTENCIA--agregar demasiada grasa hará que el chocolate demasiado suave.
Utilizar una herramienta que sumerge casera que he formado de un trozo de alambre de acero inoxidable (un rayo de bicicleta).
Cada bola en el chocolate derretido y colocar sobre papel encerado.
La herramienta que resulta más fácil sacar las bolas y sacuda el exceso de chocolate.