Paso 1: ingredientes
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Aquí están los ingredientes para el tipo que hago, que es mezcla de bayas. Usted puede hacer esta receta con casi cualquier tipo de tarta (calabaza y algunos otros sería difícil), pero lo he intentado con ruibarbo fresa, durazno y manzana. Si usted tiene una corteza hecha de antemano o relleno o tiene una buena receta, pase todos los ingredientes excepción el último y van al paso 4. Si usted quiere hacer más, duplicar o multiplicar esta receta.
ADVERTENCIA!!!: Esta receta de corteza hace lo suficiente sobre 4-6 de estas recetas (sobre 6-8 empanada cáscaras) y puede almacenarse en el refrigerador hasta por dos semanas o en el congelador para tener un continuo suministro a la mano.
Para la corteza:
~ Uso harina 5 tazas
~ Azúcar 3 cdas.
~ Salt 2 Tsp.
~ Polvo de hornear 1 cucharadita.
~ Mantequilla, bastante frío 1 lb.
~ Egg 1
~ El vinagre 2 cdas.
~ Agua fría para llenar 1 taza
Para el relleno
~ Granulada o marrón 1 taza
Azúcar
~ Todo uso 1/3 taza de harina
~ 4 tazas congeladas o frescas
mezcla de bayas
~ Limón zumo 1 cucharada.
~ Huevo blanco a pincel en
cortezas (opcional) 1
