Paso 1: Cómo
1. Comience mezclando el coco, la miel, el aceite de coco, el extracto de vainilla, la harina de quinua y la leche en un bol. Mezcle bien hasta que se combinan todos los ingredientes y no tienes ningún grumos a la izquierda.
2. Coloque el huevo blanco en un recipiente muy limpio. Puede frotar algo de zumo de limón en los lados del recipiente para asegurarse de que no hay grasa que obstaculizaría el paso siguiente. Añadir la pizca de sal y batir el huevo. (Me gusta empezar por ligeramente batiendo lo con la mano en primer lugar porque mi bate sólo tiene una configuración que es bastante rápida). Batir los huevos hasta que se formen picos suaves. Luego suavemente agregar el azúcar a un lado del recipiente y continuar batiendo hasta que formen picos.
3. doble la mezcla de coco preparado antes en la clara del huevo. Tenga cuidado de no eliminar todo el aire de la mezcla, o simplemente te dejó con un lío de gloopy.
4. cuchara bolitas sobre una cucharada de la mezcla sobre una bandeja de horno forrada, con cuidado se puede formar con los dedos (pero otra vez: tenga cuidado de no golpearlos planos).
5. Coloque en el fondo la mitad de horno que ha sido precalentado a 120° C durante 20 minutos, luego mover el centro del horno y gire el calor hasta 150 ° C y deje que ellos hornear durante otros 5-10 minutos (o hasta que se tornen doradas).
