Bolas de sésamo de Dim Sum (1 / 9 paso)

Paso 1: ingredientes

Para la masa (hacer bolas de 80)
4 tazas de harina de arroz dulce (también llamado arroz pegajoso harina o harina de arroz pegajosa, no tiene nada que ver con el gluten, ni es dulce o azucarado)
1 taza de harina de trigo blanca
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de manteca vegetal
2 tazas agua hirviendo

1 1/2 taza de ajonjolí

1.5-2 QT aceite de maíz para freír

Pasta de frijol rojo relleno de
1 1/2 libras azuki rojas haba
1/2 taza de azúcar morena
Filtro

Para el relleno de carne picada
Arroz blanco de grano de 1/2 taza shart
1/2 cubito de verdura o beaf
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 cebolla grande, finamente picado
2 cucharadas de perejil, finamente capturado
Cerdo de tierra de 10 Oz
Molido de 1 1/2 cucharadita de páprika
1/2 cucharadita pimienta cayena
Sal de mar
Pimienta negra recién molida

Para la fortuna
Acumular fortuna cuando comer una galleta de la fortuna. Eso es lo que usé. Esto era saber si se puede ocultar una fortuna, carta de amor, billete o sorteo o propuesta en las bolas. La respuesta es sí, 100%.