Paso 3: Llenar el bollo
Después de transcurrido una hora, Compruebe la masa si se ha duplicado en tamaño. Si tiene, dividirla en 16 pedazos.
Aplanar la masa con la mano y coloque una cucharadita de mantequilla ligeramente salada. Se reúnen los lados de la masa, envuelva la mantequilla dentro y costura lateral a una bandeja de horno cubierto de pergamino. Asegúrese de que están bien espaciados, como éstos se levantarán una segunda vez. Colocar una envoltura se aferran sobre los bollos y dejar leudar 1 hora.
