Paso 2: Activar el rendimiento
Derretir la mantequilla en una olla pequeña. Añadir el agua y la leche y calentar hasta aproximadamente 35 ° C. Retire la olla del horno y agregar la levadura.
Revolver todo hasta que la levadura se haya derretido. Agregue un trozo de azúcar y esperar 10 minutos obtener la levadura activada.