Paso 3: masa
Dar la harina en un bol grande y añadir un poco de sal.
Si quieres darle tus bollos un poco de sabor extra y color combinar la harina con un poco de pimentón y algunas hierbas italianas y mezclarlo todo junto.
Combinar la mezcla de levadura con la harina y usar una mezcla de la pasta – de la máquina (http://goo.gl/3wbS4D) para conseguir una masa perfecta. También puede utilizar las manos y amasar durante al menos 10 minutos. La masa debe ser muy suaves y un poco húmedo.