Bollos de pan de trigo integral rápido (2 / 3 paso)

Paso 2:

Utiliza la máquina de pan para mi amasar, sólo usar el círculo de masa y deje que se levantan en la máquina.
Puede también utilizar la máquina de cocina para amasar la masa y luego cubrirlo y dejarlo leudar en un lugar cálido y 1,5 horas.
O puede amasar a mano hasta que ya no es pegajoso y cúbrala y déjela subir en un lugar cálido durante 1,5 horas.

De amasar otra vez y cortar en trozos de 8 (o más) y enrolle cada pedazo en una bola. Ahora girar las piezas y doblar con un dedo los lados hacia el centro hasta que el rodillo es agradable y redonda y se estira la parte superior. Pellizcar a la parte inferior del rollo, por lo que no se abre. Entonces mina formado en una forma ovalada.