Paso 10: Cortar en pedazos con cortador de galletas.
Polvo el cortador de galletas con harina. Cortar formas de corazón con el cortador de galletas en forma de corazón. Recoger desechos y cortar formas de corazón adicionales hasta que la masa se utiliza para arriba. Evitar torcer la cuchilla scone al sellado de las formas de corazón. Esto puede hacer que subir siempre.
Hay varias maneras que usted puede cortar los scones.
1. utilizando un cortador de galletas (como arriba) de cualquier forma.
2. acariciar la masa en un círculo y luego lo corte en ocho gajos como una pizza o una empanada (scones tradicionales).
3. usando un cuchillo afilado para cortar los scones en cuadrados.
