Paso 1: ingredientes
Masa de Pizza de trigo integral:
De harina de trigo entero 1) - 2 1/2 tazas
2) levadura activa - 1,5 cdta
3) azúcar - 1/4 de cucharadita
4) sal - 1/2 cucharadita
5) agua - 1 1/4 de taza (aprox.)
6) aceite de oliva - 2 cucharadas
Salsa para pizza:
1) tomate triturado - 28 oz
2) pasta de tomate - 2 cucharaditas
3) ajo picado - 2 cditas
4) cebolla - 1 medio
5) orégano - 1 cucharadita
6) tomillo - 1 cucharadita
7) albahaca - 1 cucharadita
8) pimienta según el gusto
9) sal según el gusto
10) aceite de oliva - 2 cucharadas
Relleno para los bolsillos de Pizza:
1) pollo - 1 taza de tierra
2) aceite de oliva - 2 cucharadas
3) ajo picado - 2 cditas
4) cebolla - 1 medio
5) hojuelas de chiles - 1 cucharadita
6) orégano - 1 cucharadita
7) pimientos picados - 1/2 taza
8) pimienta según el gusto
9) sal según el gusto
10) de mozzarella - 1 taza
11) derretido mantequilla - 2 cdas