Bolsillos de Pizza de trigo integral (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Masa de Pizza de trigo integral:

De harina de trigo entero 1) - 2 1/2 tazas

2) levadura activa - 1,5 cdta

3) azúcar - 1/4 de cucharadita

4) sal - 1/2 cucharadita

5) agua - 1 1/4 de taza (aprox.)

6) aceite de oliva - 2 cucharadas

Salsa para pizza:

1) tomate triturado - 28 oz

2) pasta de tomate - 2 cucharaditas

3) ajo picado - 2 cditas

4) cebolla - 1 medio

5) orégano - 1 cucharadita

6) tomillo - 1 cucharadita

7) albahaca - 1 cucharadita

8) pimienta según el gusto

9) sal según el gusto

10) aceite de oliva - 2 cucharadas

Relleno para los bolsillos de Pizza:

1) pollo - 1 taza de tierra

2) aceite de oliva - 2 cucharadas

3) ajo picado - 2 cditas

4) cebolla - 1 medio

5) hojuelas de chiles - 1 cucharadita

6) orégano - 1 cucharadita

7) pimientos picados - 1/2 taza

8) pimienta según el gusto

9) sal según el gusto

10) de mozzarella - 1 taza

11) derretido mantequilla - 2 cdas

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