Paso 13: Cocinar en el día
De acero a ti mismo y poner el postre entero en el horno durante cinco minutos. Cruzar los dedos si te hace sentir mejor.
Calentar el ron en una olla pequeña.
Después de cinco minutos, abrir la puerta del horno y darle el postre un poke suave con una cuchara. Si el merengue está todavía muy suave y el helado muy firme, cierre la puerta del horno y continuar la cocción del postre por unos minutos más. Utilice su propio juicio para determinar cuando es terminado. Recuerda que la capa exterior del merengue está ya parcialmente cocinada y es deliciosa cuando cálidos y suaves. No necesita girar completamente duro.
Retire el postre del horno y dórelas artísticamente con un soplete.
Verter algunos del Ron previamente calentado por encima de los postres y el resto en el desierto pero en la misma bandeja.
Transferir cuidadosamente la bandeja de postre en la bandeja que ya ha rodeado con papel flash, a continuación, asegúrese de que un extremo del papel flash es sumergir en el ron en el postre.
