Booger frágil (3 / 7 paso)

Paso 3: Derretir el chocolate

Asegúrese de que su taza y espátula estén completamente secos. No quiero ningún líquido para acabar en esto ya que el chocolate se paralizará e ir con grumos.

Usé dos tabletas de chocolate blanco 4 oz por lote.

Romper 3/4 de chocolate blanco en trozos pequeños y ponerlo en el microondas durante 30 segundos. Tome hacia fuera y remover y poner luego en durante 30 segundos. Repita el proceso microondables y revuelve hasta que quede totalmente lisa.

Ahora añadiremos en el 1/4 de chocolate blanco. Revolver hasta que quede bonito y suave otra vez.

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