Paso 5: Rellenar los chiles
Llenar una manga pastelera con la ganache, cortar el extremo y el tubo de llenado en los chiles. Limpie cualquier exceso de exprimir hacia fuera. Dejarlos para un par de horas, o pegarlas en la nevera para acelerar el proceso.
Una vez que ha establecido la ganache, derretir el resto del chocolate y cubra los chiles con él. Los ponen en algún pergamino horneado para fijar.
