Paso 2: direcciones:
1. Si compraste todo boquerones, tendrá que quitar la cabeza, la tripa les (si cortar las cabezas, las tripas salen junto con la cabeza) y sacar el hueso de la columna vertebral.
2. Si compraste Boquerón filetes tienes suerte.
3. una vez que destruyó las anchoas, poner la harina en un tazón grande. Se recubrirá los boquerones en harina. Tienes 2 opciones: tirar todos a la vez en el recipiente y con la mano capa de harina o cubrir uno a uno (son muy frágiles y de esta manera mantendrá su forma mejor.
4. calentar el aceite en una cacerola de tamaño medio. Cuando el aceite esté suficientemente caliente, tirar (con cuidado) las anchoas. Asegúrese de que hay suficiente espacio entre ellos. Dependiendo del tamaño de su bandeja y la cantidad que son freír puede que necesite hacer en algunos lotes.
5. ¡ disfruta!
