Paso 3: Preparar la mezcla de vino
Pobre todo el vino en una cacerola, llevar a ebullición. Reducir el fuego y empezar a mezclar 5-6 cucharadas de azúcar, extracto de 2-3 gotas de vainilla, 1 cucharadita de canela y rodaja de naranja (opcional). Empezar removiendo hasta que todo se disuelve y luego poner las peras y las partes inferiores de las peras en él - a fuego lento durante 20 minutos. Sacar las peras después de 20 minutos y enfríelas.