Borracho Linguine con Parmasan y aceite de oliva (3 / 5 paso)

Paso 3: Es bueno al vino mientras se cocina

Se desea utilizar un color rojo oscuro. Usted no puede ir mal con un gran Merlot. Incluso si no eres un fan de lo rojo pesado prometo será más ligero y menos amarga una vez que la pasta haya absorbido lo. Un vino más ligero no sujetará a ninguna sabores adicionales que puede traer a la fiesta.

En cuanto a tipos, prefiero apoyar los viñedos locales.

Para esta receta será mejor que 3 botellas de vino. Dos para cocinar y para servir con la cena. Si usted está en una cocina pinch y sólo para dos, se puede cocinar la pasta en una botella de vino con un poco de agua.

Poner el vino a hervir y añadir en su fresco pasta deje para cocinar 6-10 minutos.

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