Borracho Linguine con Parmasan y aceite de oliva (4 / 5 paso)

Paso 4: Una salsa ligera

Mientras la pasta se cocina, usted tendrá tiempo suficiente para hacer una salsa ligera.

Se necesita:

1 diente de ajo (aplastado)

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

Cocinar el aceite, la mantequilla y el ajo a fuego medio bajo durante unos minutos hasta que la pasta está listo.

Vierta la mezcla de aceite en un recipiente grande, filtrar hacia fuera el ajo.

Luego colar la pasta y añadir a la misma taza en la parte superior el aceite y mezcle con un tenedor.

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