♨ BOUILLABAISSE (sopa de pescado de Francia meridional) ♨ (1 / 10 paso)

Paso 1: Lo que usted necesita

Ingredientes (3/4 personas):
Sopa:
-1 kg de mezcla ver comida, limpio y bouneless (calamares, peces tiburón azul/bacalao/escorpión/lisa/congrio, calamares, pulpo, mejillones, gambas);
-1 latas de salsa de tomate simple;
-ajo;
-medio vaso de vino seco;
-perejil;
-aceite de oliva virgen extra;
-una pizca de azafrán;
-chiles;
-sal.
Salsa ROUILLE:
-yema de huevo 2;
-medio vaso de aceite de oliva;
-ajo (2 piezas);
-polvo de chiles;
-sal.
Pan.

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