Braciole... rellenos de arrachera en salsa de tomate/crema

ingredientes:

para la carne:
1 lb de arrachera aplane
1 huevo
2 onzas de queso Romano Pecorino (rallado)
2/3 de taza de miga de pan
2 onzas de crema ligera
una pizca de sal, pimienta, perejil, albahaca

para la salsa:
una taza de salsa de tomate
4 onzas de crema ligera
una pizca de sal, pimienta, perejil y albahaca

Etiquetas: Crema, Tomate, Salsa de tomate, Carne de res, Arrachera, Tuercas de pino, Salsa de crema, Braciole, Miga de pan, Carne roja

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