Paso 2: preparar la carne
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Tomar la miga de pan relleno y distribuir a lo largo de la longitud de la carne, comenzar a rodar en el extremo corto hasta han formado un rollo. Usar hilo de carnicero o puedes usar selecciones de diente, atar los extremos del rollo de carne para garantizar. Espolvorear la braciole con sal y pimienta.
Usted absolutamente debe atar los extremos si vas a poner la braciole en su salsa roja para un período prolongado de tiempo. En este recibo después de dorarlos, directamente hago la salsa de tomate/crema, así que no era necesario que atarlos.
