Brasileño negro frijoles con chorizo (2 / 5 paso)

Paso 2: Cómo empezar!

1. remojo 7 tazas de frijoles negros durante la noche o durante al menos 4 horas antes de cocinar.  Esto ablandará el grano lo que les permite cocinar más rápido.

2. Lave los frijoles y llenar la olla con agua fresca hasta 2 pulgadas de agua por encima de los frijoles.
Debe agregar más agua durante la cocción si los granos han absorbido el agua.

3. poner las habas a hervir

Nota: Espuma blanca puede levantarse a la tapa de la olla. En este caso solo lo saque y continuar.

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