Paso 3: Botella, etiqueta, regalo.
Un poco gusto/olor prueba, comparar el extracto del brew casero a una botella de extracto de vainilla Real de McCormick. Las cosas hechas en casa huele más dulce y se ve un poco más ligera. Encontrar el extracto de McCormick para tener un poco de un olor químico en comparación con la cerveza de casa extracto.
Empecé con dos asas de vodka (se añade uno al día siguiente después de ver lo fácil que era!) y terminó con 12 botellas de 8 onzas de extracto. Teniendo en cuenta el costo de los ingredientes yo diría que fue un muy buen negocio. Incluí una vaina de vainilla partida en cada botella para continuar la extracción. De esta manera el extracto seguirá edad y oscurecer con el tiempo.
Además de todas las botellas de etiquetado también numeradas y les fecha. Más allá de ser simplemente TOC las fechas están allí porque según mi receta original el extracto debe seguir mejorando para los próximos 4 meses.
El extracto de huele y sabe muy bien, teniendo en cuenta la diferencia de precio que no puedo imaginar que alguna vez comprar Extracto de vainilla en la tienda otra vez. En general diría que este es un proyecto bastante fácil vale la pena intentarlo. A ++ se extrae otra vez.
