Paso 4: condimentar
Puede utilizar su barbacoa favorita salsa/salsa para condimentar las brochetas.
Si sirves a los vegetarianos/veganos estrictos podría tener en cuenta para no utilizar productos que no incluye en su dieta. (por ejemplo, mi receta de adobo no es apto para veganos debido a la miel...)
Hice una sencilla salsa/marinada mezclando:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de miel
1 diente de ajo rallado
un poco de jengibre rallado
alguna salsa picante, una pizca de soysauce, (ahumada) sal y pimienta al gusto. (La sal ahumada agrega alguna fogata sensación, si prepara las brochetas en una plancha (como hice yo) recomiendo agregarlo).
Utilice un cepillo de cocina para distribuir el adobo de los pinchos.
Así podría simplemente poner sal y pimienta y jugo de limón fresco en los palillos y rociar con ajo, infundido de petróleo, que es bueno, así.
Y si te gusta le pueden añadir hierbas como el romero o el orégano...
Si usted prepara sus pinchos con antelación - almacenarlos en condiciones marinado, cubierto y en la nevera.
