Paso 4: Freír de cacerola
Una vez caliente, agregar 2 cucharadas de aceite (como se dijo, utilicé 1 cda cada aceite vegetal y grasa de tocino).
Cuando aceite comienza a ripple, cucharada (yo usé un pequeño helado scooper) 2 cucharadas tamaño de montón de pasta en la sartén y luego aplanarlos un poco con la cuchara o espátula. Repita con la masa adicional, dejando un par de pulgadas entre cada buñuelo. (En mi sartén de 10 pulgadas cociné 4 buñuelos a la vez.)
Una vez marrón por debajo, unos 2 minutos, voltear cada buñuelo y cocinar del otro lado hasta que estén igualmente doradas, sobre otro 1 a 2 minutos.
Traslado brevemente a toallas de papel para escurrir, espolvorear con sal, si lo desea.
