Paso 2: Calentar y mezclar
En una cacerola/olla, derrite la mantequilla a fuego muy lento. Yo diría por encima del nivel bajo, aunque cada estufa es diferente. En la mía debo usar medio bajo o bajo, puesto que funciona más fresco. No desea que la mantequilla hirviendo tho.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregar la manteca y el agua (por esta razón no desea que la mantequilla hirviendo). Mezclar bien.
Una vez que todo esto es mezclado y suave, añadir los trocitos de chocolate y vainilla y mezclar bien.
Agregar 1 huevo a la vez y batir hasta que quede suave. Agregue harina/sal/bicarbonato de sodio y mezclar bien. Agregue las nueces.
Transferir la mezcla a la bandeja de horno y hornear durante 25-30 minutos. Use un palillo para comprobar si hay algo que se pega a él. Si sale limpio, se cocinan los brownies.
