En anticipación de la noche de Burns en 25 de enero (respuesta de Escocia a la enero blues - una noche de poesía, el whisky y el banquete), pensé sería cocinar unos brownies con sabores tradicionales escoceses. Miel y whisky son una combinación deliciosa y durante mucho tiempo se han consumido para su * ejem * propiedades medicinales en forma de un Toddy caliente (una mezcla de whisky, miel, limón y agua caliente).
Estas rico brownie de chocolate tienen una capa oozy de caramelo de miel salada en el medio. Las nueces añadir un poco de crunch y el whisky deja una sensación de calor en su vientre... Tickets para la noche de un frío invierno!
