Paso 1: Ingredientes y método
2 x 1/3 taza de aceite de cocina
3 huevos
azúcar de 1 1/2 c
1 plátano maduro triturado
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Extracto de almendra 1 cucharadita
1 c cacao en polvo
harina de trigo integral de 1 c
2 cucharaditas de BP
almendras trituradas lo suficientemente
Precalentar el horno a 325 F
Batir los huevos y el aceite durante 1-2 minutos y luego Vierta en vainilla y extracto de almendra.
Añadir un poco de azúcar c 1 en un momento mientras se mantenga latiendo.
Agregar en cacao en polvo un poco a la vez mientras se mantenga latiendo, seguido con BP
Añadir en el resto del azúcar un poco a la vez, seguido con puré plátano, mientras se mantenga latiendo
Por último, añadir harina un poco a la vez, beat para combinar.
Verter la mezcla en el molde que preparaste (engrasado y enharinado), a continuación espolvorear con almendras trituradas, hornear por 25 minutos.
Cortar antes de servir (caliente o a temperatura ambiente)
