Paso 8: El final.
Después de 10 minutos de cocción en el horno, lo reviso para ver si el queso se haya derretido a la satisfacción y las verduras tienen los bordes ligeramente crujientes. Te dan un toque de queso parmesano por encima y espolvorear un poco de aderezo italiano. Luego se apago el horno y deje que el pan reposar en el horno unos pocos minutos. A trabajar para una pequeña cantidad de texturas diferentes de queso.
Sacar del horno y deje enfriar por unos minutos antes de cortar en rodajas.
Ya contaré cuando vaya a rebanada de este pan, va a ser crujiente en general. Mantequilla habrá empapado por el pan, sin dejar de mencionar el aceite de oliva que es parte del pesto de albahaca, así.
