Paso 1: Reunir los materiales
1 1/2 tazas harina, cernida
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
3 huevos, separados (claras y yemas)
1 1/2 tazas de azúcar cernida
6 cucharadas agua fría
azúcar (para quitar el polvo de papel encerado)
Glaseado de chocolate (trate de hacer su propio!)
Para el relleno:
1 paquete (3.4 oz) relleno de pudín vainilla instantánea, pie
1 taza de leche
1/2 tazas de pesados/nata, batida
Otros materiales:
Tamiz de
Mezclador batidor o la mano *
Medición de tazas (líquidos y secos) y cucharillas
2 ** 9 x 16 jelly roll pan (comúnmente utilizado como una hoja de galleta;
muy superficial con lados bajos cerca de 1 pulgada de alto)
Papel encerado o papel parchemnt
Espátula de goma
Tazones para mezclar
Cuchara mezcladora
Plato plato grande para servir
Guarniciones (sprinkles, cerezas al marrasquino, etc..)
Navaja o filo plano (para la nivelación de los ingredientes secos)
* un separado mezcla utenstil/accesorio será necesario batir las claras de huevo o se les pueden azotar primero o limpiar la batidora muy bien
** necesita al menos 1, se puede utilizar un artículo similar para la segunda porque sólo necesita un lugar de descanso para el pastel
