Paso 2: Preparar cobertura de chocolate
Les comparto fotos de un borde de masa circular simple "prensar" técnica que es muy fácil de hacer para quienes prensar un poco complicado. Para lograr una costra tipo cuadros, tomar un cuchillo de cocina y puntuación marcas de 1/2 pulgada entre la masa a intervalos de 1/2 pulgada, corte hasta llegar al borde de la placa de pie, alrededor de la tarta entera. Luego doblar en cada otro cuadrado hacia el centro de la placa y listo! Refrigere o congele, la masa antes de hornear para asegurar el patrón mantiene su forma cuando usted ciego-cueza al horno la corteza.
Para la cobertura de chocolate: derretir chocolate y pesado crema en tazón microondas durante 30-50 segundos en alto hasta que casi derretido. Bate hasta que todos chocolate es derretido y mezclado con crema. Verter sobre la tarta enfriada y agitar la sartén para cubrir el fondo y los lados de la tarta. Refrigere la corteza hasta que el chocolate se encuentra, 20 a 25 minutos.
