Paso 2: Hacer las galletas:
1) Precaliente el horno a 375 grados
2) Coloque las avellanas en una bandeja para hornear galletas y tostadas en el horno durante unos 8 minutos, o hasta que estén doradas de luz y puede oler el aroma de avellana tostada deliciosamente. Sacar del horno se enfríe.
2) hacer la masa de galleta:
Derrite 2/3 de taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que se dore muy ligeramente.
Añadir el polvo de café instantáneo con sabor a mocha, panela, leche y jarabe de maíz, revolviendo para combinar.
Retire la cacerola del fuego y añadir la harina, la avena, la sal, el chocolate y la vainilla. Revuelva para combinar.
3) línea de una bandeja con papel de pergamino
Cucharadita pequeña de la cuchara 1 de masa para cada galleta en el papel de pergamino, dejando unos 3" entre cada galleta. No la muchedumbre de ellos, como la mezcla se extenderá para hacer una galleta fina "encaje" como hornea.
3) hornee las galletas a 375 grados durante 8 minutos.
4) sacar del horno. Si las cookies se han extendido lo suficiente se toquen, simplemente coger un cuchillo de mantequilla y las galletas están todavía calientes, ordenado por los bordes presionando nuevamente para que ya no tocan. Usted puede también redondear las formas ligeramente si los tuyos son un poco demasiado flojo para ti :)
Deje que las galletas al horno se enfríe por completo en el papel de pergamino.
