Paso 3: Trigo burgol y vegetales
Hacer el bulgur. 350 ml de agua de hervir y añadir al bulgur. Remover bien y apartar.
Ahora Picamos la cebolla en trocitos y el pimentón en cubos pequeños de 0.5 cm de ca.
Calentar la sartén y agregar 1 cda de aceite. Cuando it´s caliente de la cacerola freír la cebolla y el pimentón por 3 minutos. Después añadir la calabaza fría carne y pan por otros 3 minutos. Ahora agregue sal, pimienta y azúcar como usted guste. Si desea puede Agregar algún Chile, también para que sea picante.