Buñuelo de frijol Moong indio (Moong Bhajiya) (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Consulte las imágenes de arriba para tener una buena idea de los ingredientes:

Para la masa:

1. Split Moong haba: 250gms
2. Media cebolla roja del tamaño: 2
3. Chiles verdes (finos): 6-8
4. Raíz de jengibre: 2 piezas de 1 pulgada.
5. Cilantro u hojas de Cilantro: Acerca de 50gms
6. 2 cucharadita de Polvo de la paprika:
7. Sal: As por gusto
8. Semillas de cilantro seco en polvo: 2-3 cucharadita
9. Polvo de la asafétida (Heeng): 1/5 cucharadita

Para el Chutney y guarnición:

1. Tomate rojo mediano: 2
2. Verde frío fino : 2
3. 1 cucharadita de Semillas de comino:
4. Paprika en polvo: 1 cucharadita o 1/2
5. Limón: 1

Herramientas de la cocina:

1. Picadora mezcladora
2. Sartén honda
3. Espátula con agujeros
4. Toallas de papel de cocina o cocina tejido.

Ahhh... y no olvides agregar amor :)