Paso 3: Paso 2
Mientras tanto, colocar la ricota, huevos, harina y mantequilla en un bol con una pizca de sal y batir hasta combinar. Cubre y deja reposar durante 1 hora. Caliente el aceite en una sartén profunda o cacerola. Cuando esté caliente, deje caer cucharadas de la mezcla y cocine hasta crujiente y dorada. Traslado a la toalla de papel para drenar, entonces el polvo con glaseado de azúcar y canela. Servir drizzled con miel y helado de miel. ¡ Disfrute!