Paso 4: Freír sus buñuelos
Colocar costura donas abajo mientras espera a ser fritos. Agregue suficiente aceite de canola en una olla freír para llegar a 1 1/2 pulgadas profundas (cuanto mayor sea la maceta, más aceite necesita) y en calor medio alto para hacer el aceite de 330ºF/165, girar el calor a medio-bajo.
Si no tienes un termómetro, sólo tiene que insertar un palillo de madera en el aceite, y si pequeñas burbujas se forman alrededor de los palillos rápidamente, el aceite está listo.
Sin la apretadura de la olla, cuidadosamente deje caer unos donuts en el aceite, que se hunda hasta el fondo para los primeros 30 segundos y luego flotar hacia arriba.
Freír durante unos minutos por cada lado hasta que los donuts se sopló para arriba y oro dorado.
Transferir a una rejilla para enfriar al desagüe. Dejarlo enfriar y polvo con azúcar en polvo
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